Диета Аткинса: плюсы и минусы

Диета Аткинса состоит из 2-ух фаз. Продолжительность первой фазы — Четырнадцать дней. В это время течет перестройка обмена веществ и осязаемо понижается вес. 2-ая фаза диеты Аткинса должна продолжаться всю оставшуюся жизнь. Во время нее вес нормализуется и поддерживается.

Правила первой фазы диеты Аткинса

  • потребление углеводов не должно превосходить 20 г в денек,
  • сохраняйте собственный обычный ритм питания: столько же приемов еды, в те же часы, что и до диеты. Если начинаете ощущать голод, то можно немного перекусывать и меж приемами еды, но только разрешенными в первой фазе продуктами,
  • объем и калорийность еды не ограничивается,
  • ешьте, только когда почувствуете голод,
  • заканчивайте прием еды, как появилось чувство сытости, не переедайте.

Продукты для первой фазы диеты Аткинса

Без ограничений можно употреблять:
1. Мясо, рыбу, птицу. При употреблении же товаров из их (колбаса, тушенка, паштеты и пр.) непременно инспектируйте обозначенное на упаковке содержание углеводов: если оно превосходит 0,5%, то включайте их в подсчет общего числа потребленных углеводов.
2. Сыры (кроме сладких плавленых сырков).
3. Морепродукты.
4. Яичка (без прибавления товаров, содержащих углеводы).
5. Овощи и зелень: огурцы, редис, редьку, перец, чеснок, оливки, салат, цикорий, петрушку, паприку, сельдерей, укроп, базилик, тимьян, имбирь.
6. Грибы.
7. Масла растительные.
8. Животные жиры: натуральное сливочное масло, рыбий жир.
9. Напитки: вода, обычная и минеральная, чай без сахара, разные напитки с сахарозаменителями, не содержащие углеводов.

В маленьких количествах, с подсчетом углеводов, можно есть помидоры, капусту, баклажаны, зеленоватый горошек, лук, шпинат, спаржу, проращенные семечки злаков, сметану.

В первой фазе диеты Аткинса категорически запрещены:

  • сахар и сладости;
  • хлеб, любые мучные продукты;
  • фрукты, крахмалистые овощи;
  • маргарин, кулинарные жиры, так именуемые «легкие масла»;
  • алкоголь.

2-ая фаза диеты Аткинса

Во 2-ой фазе разрешается равномерно, понемногу наращивать потребление углеводов. Когда вы похудеете до хотимого веса, необходимо еще мало прирастить количество углеводов в собственном рационе. А потом поддерживать его в течение всей жизни, соблюдая главные правила первой фазы (кроме количества углеводов). Еще во 2-ой фазе разрешаются некие продукты, нелегальные в первой:

  • овощи, ягоды и фрукты (в большей степени несладкие),
  • темный хлеб;
  • маленькое количество алкоголя.

Если во время 2-ой фазы вы не выдержали и наелись, в итоге чего вес вырос, нужно повторить первую фазу. Условие диеты: взвешивайтесь каждое утро, до завтрака, без одежки.

Диета Аткинса относится к низкоуглеводным диетам. В базе — наибольшее предотвращение поступления, углеводов в человеческий организм, понижение их количества до 20 граммов. Таким макаром, формируется перестройка обменных процессов в организме.

1-ая фаза настроена на то, чтоб поменять обмен веществ: из-за искусственного понижения поступления углеводов в организм источником энергии становятся жиры. При всем этом в организме развивается состояние, которое врачи именуют «кетоацидоз». В это время в организме происходит насыщенный распад жиров и образование кетоновых тел.

В итоге понижается уровень инсулина в крови и параллельно возрастает уровень глюкозы, которая появляется даже из маленького количества углеводов.

Нарушаются и другие обменные процессы: мало распадаются белки и углеводы, очень — жиры.

Просто додуматься, что такое нарушение обмена веществ очень очень чувствуется организмом. Вот главные задачи, которые могут подстерегать приверженцев диеты Аткинса:

  • нарушения функций печени и почек. Их причина — рвение организма побыстрее вывести кетоновые тела, накопившиеся в большенном количестве. Потому эти два органа мучаются сначала при соблюдении этой диеты;
  • мочекаменная болезнь. Довольно огромное количество кетоновых тел выводится с мочой, потому и появляются все предпосылки для развития и образования камешков в почках;
  • депрессия, слабость, апатия, раздражительность. В их базе — ухудшение жизнедеятельности мозга из-за понижения уровня глюкозы в крови. Ведь глюкоза является единственным источником питания для клеток мозга. Понижение ее количества в еде приводит к тому, что клеточки мозга начинают испытывать голодание, а это сказывается на общем состоянии человека и его работоспособности;
  • задачи сердечно-сосудистой системы. За счет того, что усиленно происходит выведение из организма калия и магния, резко увеличивается возможность нарушения сердечной деятельности;
  • увеличение уровня холестерина в крови. В особенности высок риск в первую фазу диеты, когда из разрешенных товаров в главном преобладают мясо всех видов, в том числе жирное (баранина, свинина), и довольно огромное количество жиров (сливочное и растительное масла);
  • остеопороз. Его признаки могут развиваться, так как белковая еда, которая поступает в организм, является недостающим поставщиком кальция.

Исходя из всего вышеизложенного, нетрудно прийти к выводу о том, кому категорически противопоказана диета Аткинса:
— детям и детям;
— беременным дамам;
— старым людям;
— лицам хоть какого возраста при наличии болезней сердечно-сосудистой системы, печени и почек.

Диета Аткинса не самый наилучший выбор к тому же так как потом человек должен повсевременно себя ограничивать в употреблении довольно огромного количества товаров (припоминаю: 2-ая фаза продолжается всю жизнь). За счет одних только белков и жиров довольно тяжело поддержать организм в балансе и тонусе, ощущать себя бодреньким, жизнедеятельным.

Единственный плюс диеты — в резвой потере веса за 1-ые Четырнадцать дней. Это связано с очень резким понижением калорийности еды и ее углеводного компонента. Но здесь стоит обмолвиться: только люди начинают понемногу расширять собственный рацион, вводить продукты, которыми поправлялись ранее, — естественно, потерянный вес ворачивается.

Диета Аткинса — суровое испытание для организма, и есть смысл проконсультироваться с доктором и отлично поразмыслить, до того как приступать к ее соблюдению.

Принципиально: если вы все таки решили соблюдать диету Аткинса, непременно придерживайтесь 1-го условия: принимайте минеральные и поливитаминные комплексы повсевременно, в течении всего времени, пока находитесь на диете.

Posted in Без рубрики