Приготовление пасхального кулича по рецепту Натальи Варлей

12 апреля православные отметят Пасху, и многие готовятся к этому событию с особым вниманием. Хозяйки делятся на две категории: одни бессонными ночами готовят куличи, другие же предпочитают приобретать их в магазине. Несмотря на то, что домашняя выпечка всегда вкуснее, не всем удается сделать кулич с первого раза. Актриса Наталья Варлей в программе «Жизнь и судьба» на телеканале «Россия-1» представила свой рецепт. Она предпочитает быструю версию монастырского кулича, который можно испечь за утро. Для теста необходимо протереть 300 г творога, взбить три яйца с 150 г сахара и 20 г ванилина, смешать с 70 г растопленного масла. Затем добавляется просеянная мука с разрыхлителем и щепотка соли, а также замоченный изюм. Готовое тесто отправляется в духовку. Наталья также рассказала о приготовлении глазури из растопленного белого шоколада с добавлением растительного масла и украсить кулич цукатами. В этом году она поедет в Заозерье к отцу Сергию одна, так как ее дети выросли и теперь отмечают Пасху на своих местах. Внук Евгений находится в Италии и ищет православный храм. «Но вечером мы все равно соберемся за семейным столом», — отметила актриса.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: